gugah.co – Di tengah maraknya produk pangan instan yang mengandalkan bahan tambahan kimia, seorang kader Barisan Ansor Serbaguna (Banser) di Kabupaten Ciamis memilih menempuh jalan berbeda. Sahabat Anas Taupik, warga Desa Baregbeg, Kecamatan Lakbok, mengembangkan produksi gula nira murni sebagai ikhtiar menghadirkan pangan alami bagi masyarakat.
Selama ini, Anas dikenal sebagai kader Banser yang aktif dalam kegiatan organisasi. Namun, di balik aktivitasnya tersebut, ia juga menekuni usaha pengolahan gula nira yang diproduksi secara tradisional. Baginya, usaha ini bukan sekadar mencari penghasilan, melainkan bagian dari ikhtiar menjaga kesehatan masyarakat melalui penyediaan bahan pangan yang alami.
Nira hasil sadapan pohon kelapa diolah tanpa bahan pengawet maupun campuran gula rafinasi. Seluruh proses dilakukan secara tradisional untuk menjaga cita rasa sekaligus mempertahankan kualitas gula nira agar tetap murni.
“Ini bukan hanya soal usaha, tetapi bagaimana menghadirkan pilihan pangan yang lebih sehat bagi masyarakat,” ungkap Anas.
Dedikasi tersebut mendapat apresiasi dari Ketua Pimpinan Cabang Gerakan Pemuda Ansor Kabupaten Ciamis, Gus Arsyad. Menurutnya, apa yang dilakukan Anas menjadi contoh bahwa kader Ansor dan Banser mampu berkontribusi tidak hanya dalam bidang sosial dan kebangsaan, tetapi juga melalui pemberdayaan ekonomi yang memberi manfaat bagi masyarakat.
“Apa yang dilakukan Sahabat Anas Taupik adalah bukti bahwa kader Banser mampu berdikari secara ekonomi sekaligus membawa maslahat bagi masyarakat luas. Mempertahankan kemurnian gula nira di era modern bukan perkara mudah. Ini merupakan dedikasi untuk menghadirkan pilihan pangan yang lebih sehat bagi masyarakat,” ujar Gus Arsyad.
Lebih dari sekadar produk lokal, gula nira yang dihasilkan Anas menjadi representasi perpaduan antara pelestarian kearifan lokal, pemberdayaan ekonomi, dan kepedulian terhadap kesehatan. Di tengah meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap konsumsi pangan alami, upaya yang dilakukan kader Banser asal Lakbok ini menunjukkan bahwa kontribusi kepada umat dapat diwujudkan melalui berbagai cara, termasuk menghadirkan produk pangan yang berkualitas.
Masyarakat yang ingin mengetahui lebih lanjut mengenai produk gula nira murni produksi Sahabat Anas Taupik dapat menghubungi nomor 0815-7249-1334 atau mengunjungi unggahan yang menampilkan proses produksinya melalui akun Instagram terkait.***
Favoritkan
Tinggalkan Balasan